新年养生保健七数字

4、150℃。

炒菜时，油的温度不宜超过150℃，特别是不要等到冒油烟，高温烹调不仅会破坏食用油中的部分营养成分，而且会产生多种危害人体健康的物质，并污染厨房和居室空气，威胁健康。

5、500g。

新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜应占一半。这里推荐的数量是指择好的菜，在实际购买和操作时，应考虑到择菜时的消耗。

6、60吨。

人一生吃进去的食物大约为60吨，食物中的营养成分被人体消化吸收后，不仅用来建造和维护人的身体，还用来维持我们每时每刻都在进行的生命活动。所以，请记住：养身之本，必自于食。