8种食物健康吃法留住维生素

爆玉米花的营养更易被吸收。

8.罐装食品可尝试

罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中。

与新鲜果蔬相比，罐装果蔬营养更少，50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下，罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。