注意 黑枸杞泡水喝 这些雷区不能踩
黑枸杞，作为一种备受追捧的养生食材，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫力等诸多功效。然而，就像任何事物都有两面性一样，黑枸杞泡水喝也存在一些禁忌，若不注意，不仅无法发挥其养生作用，还可能对身体健康造成不良影响。黑枸杞泡水喝的禁忌是什么？
禁忌人群
1、热性体质人群
黑枸杞性质温热，对于热性体质的人而言，饮用黑枸杞泡水可能会“火上浇油”。热性体质者常表现为面红目赤、烦躁易怒、大便干结、小便短赤等症状。这类人群过量饮用黑枸杞水，可能会加重体内的燥热，导致上火症状加剧，如口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛等，不利于身体健康。
2、感冒发烧患者
当人体处于感冒发烧状态时，身体的正气正与邪气抗争，此时饮食应以清淡、易消化为主。黑枸杞虽然营养丰富，但具有一定的滋补作用。感冒发烧期间饮用黑枸杞泡水，可能会使体内的邪气留恋不去，导致病情缠绵难愈，延长病程。因此，建议感冒发烧患者在病情痊愈后，再考虑饮用黑枸杞水来滋补身体。
3、脾胃虚弱者
脾胃虚弱的人，消化功能相对较弱，常伴有食欲不振、腹胀、腹泻等症状。黑枸杞中含有一定量的果胶和膳食纤维，这些成分在促进肠道蠕动的同时，对于脾胃虚弱者来说，可能会增加胃肠道的负担。过量饮用黑枸杞泡水，容易引起消化不良，加重脾胃不适，影响身体对营养物质的吸收。
饮用禁忌
1、水温不宜过高
黑枸杞中富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，对人体健康大有裨益。然而，花青素在高温环境下不稳定，容易被破坏。如果用过高温度的水冲泡黑枸杞，会导致花青素大量流失，从而降低黑枸杞的营养价值。一般建议用40℃-60℃的温水冲泡黑枸杞，这样既能充分溶解其中的营养成分，又能最大程度保留花青素的活性。
2、不可过量饮用
虽然黑枸杞有诸多养生功效，但并非多多益善。过量饮用黑枸杞泡水，可能会导致身体出现不良反应。一方面，过量摄入可能会加重肝肾的代谢负担，影响肝肾功能。另一方面，黑枸杞中的营养成分如果摄入过多，可能会打破身体原有的营养平衡，引发不适。一般来说，每天用5-15克黑枸杞泡水饮用较为适宜，可根据个人体质和需求适当调整用量。
