薄荷的好处 薄荷4个作用现在知道不算晚

薄荷是一种植物，它本身的味道沁人心脾，这种清爽感会进入到皮肤中。薄荷也是一味中药，大家知道薄荷的好处有什么吗?薄荷的吃法有很多，不管是泡水喝，还是做成菜式都很美味，一些人不适合吃薄荷，它的禁忌有哪些?

薄荷的好处

1、提神醒脑，薄荷叶具有一定的香气，到了身体中能帮助人们缓解紧张的情绪，还可以让大家在疲劳的状态中放松下来，整个人的心情会变得更好，如果在晚上用，还能促进大家的睡眠质量。

2、消炎止痛，薄荷是比较有营养的药物，它当中存在的物质，能起到消炎止痛的作用，如果大家因为感冒出现了发烧，咽喉痛的症状，此时是可以通过薄荷改善的，它也能很好的降低血压。

3、有助消化，很多人应该不知道，薄荷对于消化道和呼吸道有一定的好处，如果大家出现了恶心、消化不良和便秘等情况，都是可以食用薄荷改善症状的，并且服用了薄荷，大家的状态也会变得更好。

4、养生保健，医学上，薄荷叶有散热，清利咽喉，消炎、消风散热等作用。可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，帮助体质得以提高，可以让薄荷叶用作茶饮之。在食用上，薄荷一方面可以作为调味剂，另一方面薄荷还可以作为香料，薄荷叶也可以用来配酒。

薄荷的吃法

1、薄荷鸡丝

将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。

2、薄荷鲫鱼汤

将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。

3、薄荷粥

取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。

4、薄荷糕

先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。

5、薄荷汤

薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。

薄荷的禁忌

1、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。

2、怀孕期间的妇女应避免食用或者涂抹薄荷。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。

3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晚上不宜食用过多，可能会引起失眠。

结语：上文已经为大家介绍了薄荷的好处，我们现在对薄荷应该有了一些了解，它可以说是很常见的一种药物，不但能起到很好的提神作用，并且也经常被用于牙膏中，但是咳嗽的时候不能吃薄荷哦。