西洋参的好处 吃西洋参会让你尝到这几个甜头

西洋参就是人们经常说的花旗参，它是一种中药，有比较好的滋补效果，也不容易上火，大家对于西洋参的好处了解的多吗?西洋参的做法有很多，除了当做药物，也可以做成食物，在服用西洋参前要注意它的禁忌哦。

西洋参的好处

调节内分泌系统

西洋参能调理内分泌，主要是在西洋参中有能让骨髓蛋白合成加速的物质，这样就能促进身体的脂肪代谢，也能加强肝脏的排毒作用，所以适当的服用西洋参能稳定内分泌状态，有效的改善内分泌失调。

促进血液活力

很多人应该不知道，西洋参能抑制血小板的凝结，这样就能降低血液的凝固性，不会让血液活力下降，能起到预防动脉硬化的出现，还有西洋参中的红细胞能促进红细胞的生成，促进血液循环。

增强中枢神经

在西洋参中有比较多的皂甙，这个物质到了身体中，能很好的增强中枢神经系统功能，帮助人们有效的缓解疲劳，也能起到增强记忆力的效果，对于一些白领人群生活中是可以多吃一点西洋参的。

另外西洋参还具有补气的效果，也能够促进血清蛋白的合成，能够有效的增强身体免疫力，预防疾病的出现，所以才被拿来当做滋补品。

保护心血管系统

如果你是心律失常跟患有冠心病的患者，如果食用西洋参的话，也是可以缓解的。因为西洋参具有可以抗心肌缺血的作用，可以有效的保护心血管系统，从而预防心血管等相关疾病，要是长期服用的话，还能够起到降血压的效果。

西洋参的做法

1、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参片50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

2、炖服法

将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法

将西洋参片用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、用水煮

将西洋参片切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

5、配枣法

取新鲜的西洋参片20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

6、含化法

将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

西洋参的禁忌

1、泄气的食物不可以进食：进食西洋参的时候，千万不要进食一些具有泄气作用的食物，像是萝卜、空心菜等等，不然就会大大降低西洋参的滋补作用。

2、不喝浓茶和咖啡：浓茶里面有鞣酸，进食西洋参的时候喝浓茶，会影响到它的滋补功效。而不可以喝咖啡也是一样的道理。大家如果想喝浓茶或者是咖啡的话，一定要等到进食西洋参三天之后才行。

3、寒性体质谨慎使用：因为西洋参原本就性寒，如果体质虚寒之人进食西洋参，很容易导致体质变得越来越寒，从而引发拉肚子、反胃呕吐等诸多异常症状表现。所以，寒性体质的人群尽量不要食用西洋参。

4、体质不虚者不要补：虽然西洋参有滋补功效，不过它只适合体质虚弱之人进食，其他人是不可以食用的。

结语：关于西洋参就介绍到这里了，西洋参能调节内分泌系统，还可以保护心血管，西洋参虽然对人体很好，但是一定不能盲目服用，在服用前要注意自己的体质能否承受西洋参的药性。