天麻的功效 天麻的4个本领会让你刮目相看

我们应该都知道天麻是一种很常见的中药，它具有非常好的药用和食用价值，那么大家对于天麻具体的功效有了解吗?天麻的做法有很多，它可以泡茶饮用，还可以在做菜的食物加入一些。多数药物都有禁忌，天麻的禁忌有哪些?

天麻的功效

1、保护心血管

很多人应该不知道，天麻能起到保护心血管的效果，主要是它当中的物质，能扩张外周血管和冠状动脉，也能起到镇静镇痛的作用，天麻中的物质也能增加脑血流量，所以吃天麻可以有效的降低脑血管阻力。

天麻中的物质，也能起到轻度收缩大脑血管的效果，它还能很好的增强冠状血管流量，这样就能起到降低血压的效果，起到减慢心率，保护心肌缺血的作用。并且天麻中含有的天麻多糖具有一定的免疫活性。

2、平肝息风

天麻是一种比较有营养的药物，它当中的物质，能去起到养血的作用，如果大家在平时因为血虚肝风内动所引起的眩晕头痛，那么是可以通过天麻辅助治疗的，也能够帮助改善小儿癫痫、惊风以及破伤风。

3、降低血压

天麻能辅助治疗高血压，长时间服用可达到平肝益气和强筋骨功效，增加冠状动脉和外周血流量，保护心脏。同时也能调节大脑神经系统，增强视神经分辨能力。

4、祛风止痛

天麻能辅助治疗风痰所引起的头痛、肢体麻木以及半身不遂和眩晕。同时也能提高记忆力，缓解头痛头晕问题。

天麻的做法

泡茶

将鲜天麻洗干净切片，和白菊花，枸杞，大枣一起用80°C开水泡10分钟就可以了。

泡制

将新鲜的天麻洗干净切成片状，将它和纯蜂蜜以1:4的比例混合，浸泡5天左右就可以了，可以早晚取出蜂蜜，用温开水冲开喝。

清炒

将新鲜的天麻洗干净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用，将天麻放在水里烫4分钟左右捞起，冷却后切丝，将胡萝卜焯水捞起，锅内放油，将这3种食材下锅翻炒，加入食盐和鸡精后装盘。

煮粥

下面介绍的这个做法是鲜天麻羊肝粥，主要原料有 鲜天麻，羊肝，葱，大米。先将鲜天麻切片备用，羊肝焯水后切方丁，大米磨成细粉再用冷水将其调成糊状，葱切碎备用。锅内放油，放入葱炒香，加入水，待水开后加入米糊，再加入鲜天麻、羊肝丁，食盐，不断搅拌，煮成粥即可。

煲汤

下面介绍的这款做法是鲜天麻炖乌鸡，原料有天麻、红枣、枸杞、乌鸡半只、老姜等，做法如下：将鲜天麻用温水泡24小时后切片;乌鸡洗净切大块，放入锅中焯水几分钟后捞起并洗干净备用;砂锅加入冷水，将姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞大火煮开，小火焖1个小时;起锅之前加入白胡椒粉、食盐调味。

天麻的禁忌

1.禁忌人群

天麻不适合阴虚的人群服用，如病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

2.不能过量服用

不管是大量服用天麻还是长期服用天麻，都有可能会导致出现红斑，也就是我们平时所说的红疹现象，对于身体健康发展来讲是不合适的，同时如果服用的量太大的话，还有可能会出现头痛或者是胸闷的情况，对于我们自身的健康造成严重的威胁，特别不推荐。

3.不要单独服用天麻

如果是当作药物服用，那么好在专业的医生指导下进行，如果是制作菜谱，那么一定要按照相关的食谱来进行制作。一定不能盲目的食用天麻，以免导致不良后果的出现。

结语：了解了天麻大的作用后，是不是更加喜爱天麻了，它虽然是一种药物，但是也能做成食物，可以药食两用。将其当做药物后，要询问医生用药方法，将其做成药膳，要注意它的禁忌。