党参的功效有哪些 4个功效让党参身价暴涨

小贴士：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水;当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗，建议不要过量食用哦。

党参黄芪炖鸽子

1、准备好鸽子和瘦肉，然后全部材料放进炖盅，炖盅底下加水不要超过水位;

2、盖上盖子，按下时间(慢炖或快炖)，早上一早炖，三到四个小时，中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤，水分基本不少。

党参田鸡汁

准备材料：2只田鸡，3克党参，盐、味精各适量。

1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅;

2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右;

3、食用前除去药渣，调入味精和盐。

党参的禁忌

1、绿豆

吃完党参不能吃绿豆，绿豆有可能会降低党参的药性。绿豆能够清热泻火、防止中暑，而党参补益气血，两者不能够一起食用。

2、孕妇

党参虽然是一种很滋补的中药材，但是孕妇不能够多吃，少量地吃一些党参是没有问题的。如果多吃党参可能会导致孕妇的情绪波动，不利于胎儿的成长，同时多吃党参会导致孕妇上火，可能会导致孕妇流产。所以除非是在专业医生的指导下服用，不然孕妇好还是不要吃党参。

3、藜芦

藜芦性寒，对于中风、癫痫等有一定的治疗作用，在中医十八反中，党参反藜芦，所以党参和藜芦不能够一起食用。

结语：党参比较适合脾虚、乏力和气虚人群食用，生活中存在这些情况的人，可以在医生的指导下服用党参，也可以将党参做成药膳食用，不过在服用党参之前，要看看哪些食物不能与党参同食。