大黄是什么 大黄的功效有哪些

不知道有没有朋友听说过或认识大黄是什么的，大黄其实是一味中药。它对我们身体有着非常多的好处，今天小编就带您来认识认识大黄的功效有哪些，大黄有哪些食用的方法。一起来看看吧。

大黄是什么

大黄，别称将军，是多种蓼科大黄属的多年生草本植物的合称，一般从粗短的根茎种植。大黄长有三角形的大叶，叶柄肥厚。花形细小，聚集成花序，颜色从绿白色到玫瑰红色。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄;但在欧洲及中东，大黄往往指另外几个品种。