桑叶的作用与功效 怎样食用比较好

抗病原微生物

桑叶的煎剂对一些乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有一定的抑制作用。除此之外，还可以杀死钩端螺旋体。

抗炎

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长的作用。桑叶中的芸香苷可以阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。