煮花生的做法有哪些

来源:江苏民福康科技股份有限公司
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张雅莉:花生可以生吃也可以煮着吃,可以用清水煮着吃,也可以用花生和鱼、肉一起煲汤做菜。花生含有丰富不饱和脂肪酸,可以预防心脑血管疾病,防止动脉粥样硬化产生。

另外,花生也是一种益脑食物,多吃一点可以延缓脑功能衰退,防止脑血栓形成,增强记忆力。

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