樱桃的功效与作用有哪些

樱桃果实可以作为水果食用，他富含糖、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种矿物质。在樱桃当中铁的含量比较高，每一百克樱桃中就含有59毫克以上的铁，属于水果中含铁的首位。

樱桃的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子等多到4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子也多到4～5倍。另外，还含有多种有机酸，比如枸椽酸、酒石酸等。

樱桃也具有调中益气、健脾和胃、祛风湿等功效。对食欲不振、消化不良、风湿腰腿痛等病症，有着一定的缓解作用。