银耳红枣枸杞汤的功效有哪些

银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳多糖具有增强免疫力、抗肿瘤的保健作用。

红枣具有补脾和胃、益气养心、安神的功效，可以治疗脾胃虚弱、食欲不振、便溏泄泻、疲乏无力、烦躁失眠等。鲜枣中富含维生素C，而且还含有一定量的蛋白质、糖类、有机酸、B族维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，还含有三萜类化合物，具有抑癌作用。

枸杞具有滋补肝肾、养肝明目的功效，可以治疗腰膝酸软、遗精、头晕目眩、视物模糊等病症。并且含有生物碱、多种维生素以及矿物质，可以降压，调节血糖和血脂代谢，有一定的保健功能。