五类坚果吃出全身健康

说到食物的种类，大家随口都能说出几十种，这是因为我们能吃的食物太多，而在众多食物中我们很容易忽略的一类：坚果!说起坚果，我们都能想到，但是很多人说并没有吃坚果的习惯，这是因为没有认识到坚果对大家的好处，也就是没有了解坚果的营养优势，所以没能形成吃坚果的习惯，在这里我介绍给大家五类坚果的营养价值!

栗子养肾强筋骨

中医认为具有补肾健脑益智、强筋骨最好的坚果，栗子就是其中之一!是营养丰富的坚果，富含多种矿物质：钾、锌、锰、铁、钙、镁、磷等和维生素E、B族等多种维生素，而且还有丰富的人体必须多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，对于心脑血管病、骨质疏松、代谢性综合症都有积极的预防作用!尤其是现在夏季，中医认为夏季属火，这时应该养肾，以对抗心火过旺伤及肾水，所以应该吃点板栗!

腰果明目抗氧化

腰果每100克中含34微克硒!矿物质硒被称为“抗癌之王”，有抗肿瘤和预防肿瘤的作用、是人体抗氧化系统谷胱甘肽过氧化物酶的核心物质、具有极强的抗氧化和增强免疫、解金属毒明目增强视力的作用，鹰眼含硒量是人眼的100倍，另外硒还有保养前列腺的作用，预防很多前列腺问题!中含有多种人体必需脂肪酸和蛋白质、β—胡萝卜素、多种维生素及锰、锌、镁、硒、等丰富矿物质!

松、榛二果平血压

松子的香气绕口许久不觉，实在让人爱不释口!松子不光是香，而且营养价值还很高，不但含有钙、镁、磷、铜、锰、锌、硒等多种矿物质、多种维生素和丰富人体必需多种不饱和脂肪酸，而且还是高钾低钠的健康坚果，100%克含钾超过600mg，钠仅不过10.1mg，是理性的心脑血管病、心脏病、高血压的健康食品!

榛子主产东北的大、小兴安岭中，榛子富含：钾、锌、硒、铜、铁、镁等矿物质，其中钾的含量680～1240mg，镁含量在420～520mg，含有多种生育酚和B族维生素，是典型的高钾低钠、富食品，非常适合高血压人群日常食用，钾可以平衡人体钠钾泵，降低血压，镁可以舒缓血管紧张帮助降压!每天可以吃一小把!

核桃养脑记忆好

核桃是营养丰富而常见的坚果，也是为数不多的补脑坚果之一，核桃富含：n—3系不饱和脂肪酸，是“脑黄金”DHA的前体、磷脂，及锌、锰、硒等矿物质，是提高记忆力，改善神经递质传递信息的速度，增强反应速度和补脑、养脑力的不错选择!不饱和脂肪酸也可以让皮肤光滑、细嫩，更有光泽，爱美的女士和男士，也可以适量的多吃一些核桃，让自己的皮肤状态更好一些!核桃可以吃原味坚果，配合大豆、南瓜籽、花生等打浆饮口味更佳!