榴莲与臭豆腐

榴莲与臭豆腐，都臭，却臭得各有千秋，各有好处。

那日，在深圳出差，晚上吃过饭，就在酒店周围逛逛，一来消消食儿，二来也探究一下深圳人的夜宵。

走着走着，就到一个居民区的巷子里。深圳是热带城市，这个季节正是热带水果纷纷上市的时候，沿着巷子是一路水果摊，不过最多的榴莲摊。很多榴莲摊车上的榴莲果壳都堆得比榴莲要高很多，看来生意不错。

过了一会儿，我就发现一个很有意思的现象：就是买榴莲的大多是女人，而且是年轻的女孩儿。噢，是不是女人真的不仅知榴莲之味，更知榴莲之效呢?从营养学上讲，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是那种到了夏天还手脚冰凉的寒性体质者的理想补品。尤其是在深圳这种开空调像不要钱的城市，夏天的寒反而比冬天更重，榴莲就是女人很好的大补了!

榴莲的臭，虽然很多人不能接受，乃至在机场、酒店等一些公共场合是禁止它登堂入室的，但其实就是这种气味，有健脾的功效。《本草纲目》中说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，其实阳虚的男性也是适合的。它里面含有丰富的维生素VC、VA、VB、还有钾钙和锌等矿物质都有抗衰老、美容的作用，尤其是色氨酸和谷氨酸含量非常之高，这两种氨基酸不仅可以使你心情愉快，而且还能提高免疫力，抗击压力。所以，喜欢这种口味的白领真的可以把榴莲当做保健水果。

榴莲的口感，实在让人流连忘返，文学家郁达夫这样形容它：“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃!”但凡喜欢乳酪的口感的，是不会拒绝榴莲的。

吃榴莲的快感，不亚于性爱，那种难以言传的舌尖的触感与嗅觉的芬芳的美妙感觉，是不吃榴莲的人很难体会的。

不过爱榴莲，也要爱得适度，即使喜欢榴莲的味道，也不能无所禁忌。也不是人人适宜，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。万一吃多，要用山竹的寒性来克 一克榴莲的热性，所以，有人也把山竹，比作榴莲这果中之王的皇后，颇有阴阳平衡的大道。