芹菜叶的三种吃法

看到有朋友在讨论芹菜叶的一些吃法，有的说芹菜叶炒鸡蛋，有的说做汤。搜索了一下结果发现了很多新鲜的做法，挑选了三种简单好做、营养搭配也很有创意的几种方法，给大家做个参考。

芹菜叶鸡蛋饼

材料

芹菜叶，鸡蛋，牛奶，面粉，盐，胡椒粉，鸡精，花生油。

做法

1.芹菜叶浸泡洗净;

2.切成碎末放到小盆里;

3.打进两个鸡蛋搅匀;

4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀;

5.倒入一袋牛奶混匀;

6.加入适量面粉;

7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟;

8.平底锅里点上少许油;

9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀;

10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可;

11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了.

凉拌芹菜叶

材料

芹菜叶，红菜椒，生花生，蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油，糖少许。

做法

1. 芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。

2.红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。

3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。

4.把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。

香芹糯米粥

材料

糯米200g，香芹100g，清水1L。

做法

1、糯米浸泡6小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末;

2、大火再次煮到沸，就可以了;

3、很简单很健康，早晨喝一碗，清爽一整天。