橄榄油的功效与作用

橄榄油首先有降低血栓形成的作用，橄榄油中含有ω-3脂肪酸的物质，这种物质能够增加身体里的一氧化氮的量，一氧化氮增加，可以起到松弛血管，防止动脉斑化形成的功用。

二，橄榄油能够改善消化系统的功能，橄榄油里含有很多不饱和脂肪酸以及很多的脂溶性纤维素，利于人体的吸收，起到减少胃酸，阻止胃溃疡发生的功能。

三，橄榄油有润肠的功能，长期使用能够缓解便秘。

四，橄榄油里含有维生素E、维生素K、维生素A等抗氧化的物质，能够保护皮肤，有护肤、护发的作用。