男人吃什么米饭更健康

姜黄糙米什锦饭---保护男人更健康

如果你是个细心的人一定会发现，现在很多人吃的米饭是有问题的，问题在哪呢?米饭吃的太精细，米饭吃的太单一，米饭吃的不营养，这几个问题普遍存在，尤其是很多男人，平时吃的更是一塌糊涂。那么，应该吃什么米饭才是最好的选择呢?今天给大家推荐这款姜黄糙米什锦饭，尤其适合职场男性吃。

一、糙米打头阵，米饭大翻身

糙米是大米的前身，去了种皮就变成了大米(去掉的皮里面，含的都是现在很多人缺乏的膳食纤维和B族维生素)，其实种皮中的营养占整粒米的70%，，因此，糙米是“有生命力的米”，而大米属于精细加工类食物，常吃对人体不利。

二、姜黄粉出手，男人健康有

姜黄粉含挥发油、姜黄素等成分，挥发油对真菌有强力的抑制作用;姜黄素则有抗炎作用，能保护胃黏膜，保护肝细胞，它能抑制血小板聚集，降低血液的粘稠度，具有较强的抗氧化、抗突变、抗肿瘤作用，中医认为具有活血行气，痛经止痛之功效。实验发现，姜黄粉中富含的姜黄素还有保护男性前列腺的功效，这可是传说中的男人第一腺哦，一定要好好保护起来。

三、如何制作姜黄糙米什锦饭

(1)、食材选择

有机糙米3杯、五花肉(块)150g、盐3小勺、胡椒粉少许，胡萝卜30g、鲜姜一片、浸泡好的海带20g、酒2小勺、酱油1大勺、姜黄粉1小勺、有机亚麻籽油少许。

(2)、具体做法

1、糙米洗净后，放入筛网中30分钟左右，以控干水分;

2、把五花肉切成1厘米的方块，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟;

3、胡萝卜和鲜姜切丝;

4、海带泡软后，切成2毫米左右的细丝;

5、往锅内一次加入糙米 姜黄粉 酱油 酒水，加水至“糙米饭”的水位刻度“3”，并从锅底部充分搅拌。把2~4的配料平铺在糙米上，盖上盖子加热;

6、切换成”保温”后，将配料与糙米饭(可加少许有机亚麻籽油 少许小葱末)拌匀拌松)。

(温馨提示：姜黄不是生姜，切勿混淆。请误将铺在米上的配料与米搅拌。另外，米和配料量过多时会影响烹煮效果)。

(3)、功效与适应人群

常吃此饭，可以起到健脾养胃、调理三高、预防胃病、保护前列腺等食疗食疗功效，尤其适合：三高人群、胃肠不适者、痛经者、中年男性朋友们食用。

注：(孕妇慎用)。