秋葵不适宜什么人吃

特别肥胖的人、肾结石患者、高尿酸血症和痛风患者等人群，不适合大量摄入秋葵。

秋葵表面有很多的胶质，长期摄入秋葵，能够帮助身体补充所需的可溶性纤维。但不是所有人都适合吃秋葵，一般特别肥胖的人、肾结石患者、高尿酸血症和痛风患者等人群都不适宜吃秋葵。

1.特别肥胖的人

特别肥胖的人尽量不要吃秋葵，因为秋葵不容易消化，可能导致肠道蠕动速度减慢，影响其他食物中脂肪的排泄，造成脂肪在体内堆积，进而加重肥胖。

2.肾结石患者

秋葵中也含有大量的草酸，如果长期摄入草酸，容易加重肾结石，所以肾结石患者不建议食用。

3.高尿酸血症和痛风患者

如果体内堆积过量的草酸，可能会导致尿液酸化，加重高尿酸血症和痛风的情况，因此高尿酸血症和痛风患者也要避免摄入秋葵。

秋葵表面有很多的胶质，长期摄入秋葵，能够帮助身体补充所需的可溶性纤维。在吃秋葵时，可以先用开水焯秋葵，将秋葵中多余的草酸溶解后，再食用。