地中海饮食结构是什么

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  地中海饮食提倡健康营养方式,膳食结构是以大量植物为基础,可以食用蔬菜、水果、土豆、坚果。烹饪方式强调清淡,选择少加工、少油,还可以适量饮酒。

  地中海饮食提倡的健康营养方式,主要内容包括以下几点:

  第一、膳食结构。

  膳食结构应以大量植物为基础,可以食用蔬菜、水果、土豆、坚果等,并且选择当季蔬菜。

  第二、烹饪方式。

  尽量以清淡为主,选择少加工、少油。可以适量饮酒,如红酒,乳类食物也可以适当增加饮用量,但是要减少葡萄糖、蛋白质摄入,尤其是高热量食物摄入。

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