芝麻的功效与作用有哪些
芝麻有极高的食用和药用价值，芝麻中含有丰富的脂溶性维生素E，具有抗氧化、抑制肿瘤发生、抗衰老及美容的作用。
张雅莉：芝麻具有抗氧化、抑制肿瘤、抗衰老、美容的作用。
芝麻也称胡麻、脂麻，是胡麻的种子，一年生直立草本植物。可以榨油，提供丰富的不饱和脂肪酸。除了经济价值之外，还有极高的食用和药用价值。
在芝麻中含有丰富的脂溶性维生素E，具有很好的抗氧化的作用，并因为维生素E可以保护红细胞膜上的不饱和脂肪酸不被氧化，避免红细胞破裂，所以还具有养血的功效，可以治疗贫血，令皮肤红润光泽。
