枸杞返潮了还能吃吗 返潮后枸杞处理方法是什么

泡茶、煲汤、煮粥等时候，不少人都喜欢放入一把枸杞，不仅具有增香作用，还让食物颜色更加丰富多彩，关键是大家一直认同“吃枸杞可以补肾”这一养生知识。

但是，你家的枸杞返潮了吗?以及受潮后的枸杞还能吃吗?

枸杞为什么容易返潮

枸杞之所以容易受潮，主要由于其中的糖分含量比较高引起，据资料显示，每百克枸杞中含糖量为19.3克。高糖分食物长期接触空气，便会吸收水蒸气，而发生返潮现象。一般枸杞返潮后会变软，摸起来粘粘的。

枸杞返潮后能吃吗

枸杞返潮是否能食用要视情况而定。如果受潮时间比较短，只是变软，没有发生霉变、异味、虫蛀以及表面没有斑点的情况下，仍然是可以食用的。

但是，如果发生以上的任何一种情况都不适合再食用，应该丢弃。枸杞返潮后，如果遇到高温天气极容易发生霉变，所以返潮后的枸杞应该及时处理。