蜂蜜的功效 蜂蜜泡一宝疏通血管还能养肝护肝

蜂蜜泡蒜有防病的功效，尤其适用于心脑血管疾病患者，另外还具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

好在晚饭后食用

蜂蜜泡蒜的食用时间好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。