薏仁_薏仁米的功效与作用及食用方法-江苏民福康科技股份有限公司

对于很多朋友而言，薏仁这种食材并不陌生，甚至很多家庭会常备它。薏仁米的做法还是比较丰富的，比较常见的有薏仁红豆粥，能够有效的去水肿，减脂肪。而薏仁粉能够美白，也是美容人士的最爱。总体来说，薏仁的功效与作用十分的广泛，既可以内服，也可以外用。试问，这样的食材大家能不喜欢吗？本次的专题就为你好好的讲解一番，别错过哦。

薏仁的知识

　　薏仁在超市和菜市场中经常可以买到，很多朋友对于薏仁米的功效与作用并不是十分的了解，下面不妨跟随内容一起看看吧。

　　薏仁米的功效与作用

　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

　　研究发现，薏仁米内的薏苡仁酯成分除了具有滋补的作用之外，还具有抗癌的效果，可以抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌和子宫颈癌。

　　薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

　　1、降署解渴，利水消肿，清热解毒。营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

　　2、可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。

　　3、淡化黑斑、美白肌肤的功效，而薏仁米则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的人们，薏米除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品，健脾益气。

　　4、适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

　　薏仁米美容