燕麦片怎么吃

　　燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

　　燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

　　燕麦片的功效

　　降低胆固醇

　　燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

　　降低血糖

　　燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

　　润肠通便

　　经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

　　改善血液循环

　　燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

　　保湿润肤

　　蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解美白祛斑

　　皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

　　燕麦片怎么吃

　　水果燕麦粥

　　准备材料：燕麦片，牛奶，草莓，苹果，胡萝卜等

　　操作步骤：我们先将苹果，胡萝卜，草莓等清洗干净，接着把它们切成大小适中的水果颗粒。

　　接着我们把燕麦片放到锅中熬制，加水以及牛奶熬制，等到快要煮熟的时候放入水果颗粒。

　　然后我们一直煮，煮到食材煮烂，水变粘稠的时候加入蜂蜜或者白砂糖调味就可以了。

　　燕麦饼干

　　准备材料：燕麦片，面粉，植物油，糖类，小苏打等。

　　操作步骤：我们先活好面粉，并且将燕麦粉融入面粉中。

　　接着倒入适当的食物油把所有调味料都充分糅合。

　　我们借用饭勺做出饼干形状，然后放到烤箱中，慢慢烘烤燕麦饼干即可。

　　紫薯燕麦粥

　　准备材料：燕麦片，紫薯，大米。

　　操作步骤：我们先把大米清洗干净之后，放到清水中浸泡一会，接着把紫薯处理干净，切成小块。

　　然后把大米和紫薯放到锅中煮熟大概半个小时左右，再加入燕麦片继续熬制。

　　等到大米开花，紫薯和燕麦片煮烂的时候，稍微加点微甜的调料就可以食用了。