桑葚的功效与作用,桑葚

桑葚怎么洗

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力，皮就破了。下面就随小编来看看洗桑葚的步骤有哪些吧。

1、在碗里放点盐。

2、加入少量开水让盐融化。

3、放入更多的冷水。

4、倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。

除此之外，还可以先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

桑葚酒的做法

桑葚性寒，入肝、肾经。（黑色入肾）既滋补肝肾又能生津止渴，润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。

桑葚酒的食材和调料：

桑葚250g 白酒 500g 冰糖40g 枸杞 15g

做法：

1、冰糖适量，我用的是老冰糖还需要拍的碎一些，容易化，如果你用的很整齐的冰糖，不需要拍

2、需要准备一瓶白酒，度数在50度左右，不建议用黄酒或米酒，高度酒易保存

3、还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

4、一层桑葚，一层冰糖，不要全放满

5、然后倒入白酒，没过食材

6、在阴凉处密封保存，一周后即可饮品，你也可以继续保存到秋冬季节，更适宜