鲤鱼

　　喜欢吃鲤鱼的人不多，但是鲤鱼功效还是比较强大的，它有独特的营养价值，但在食用鲤鱼过程中需要注意，有些人还是不可以吃鲤鱼的。

　　鲤鱼功效

　　鲤鱼中含有蛋白质、VA、VE、VB等多种维生素，此外还富含钾、钠、磷、钙、碘等矿物元素。

　　鲤鱼的主要功效有

　　1、能治疗小儿黄疸，对小儿腹泻有很好的疗效。

　　2、能补充多种维生素和蛋白质，促进消化吸收，增强抵抗力。

　　3、对胸闷、腹胀等疾病有一定疗效。

　　4、有利于去除体内的寒气，提高免疫力。

　　5、能防治动脉硬化、冠心病，还能延年益寿。

　　6.有利于产妇下奶。

　　营养分析

　　1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

　　2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。

　　2.同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

　　3.凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。