在我们的生活中，大家经常会用冰糖来做一些好吃的，比如冰糖雪梨，又比如冰糖银耳，这些美食不但可口，更有别具一格的营养价值，所以，冰糖的好处值得赞同。那么，冰糖和白糖的区别又是什么呢？为什么同样是糖，我们吃的时候会加以细分。本次的专题就为大家介绍有关冰糖的常识，不妨一起通过具体的文章内容一起看看吧。
冰糖在生活中也是经常会用到的，虽然相对白糖来说，吃的不多，但是，冰糖也是有独特的养生功效的。那么，保健冰糖美食是什么呢?下面就来一起看看吧。
冰糖也是一味中药
冰糖在中医看来属于一味中药，在《本草纲目》中记载冰糖入肺经、脾经，有润肺止咳、和胃等功效，同时还被用来调理肺燥咳嗽和痰中有血丝现象。
另外，冰糖除了有润肺滋阴的功效之外，还可以用来泡酒和炖煮食物，用于治疗中气不足、阴虚、口干舌燥、牙疼和盗汗等情况。而从现在角度来看冰糖有哪些作用呢?以及其中的主要成分是什么呢?
冰糖的主要成分以及其他作用
其实冰糖的主要成分并不没有什么特别之处，其主要是以白砂糖作为主要原料，经过了溶解、清洁和重新结晶的过程。所以其冰糖的纯度更高。
但是被冠以有养生功效的老冰糖，其中除了含有蔗糖成分之外，水分的含量也比较高。
而现代认为冰糖能够补充体内的水分和糖分，从而起到补充人体能量和体液的作用，改善精神不振、乏力等现象。
所以冰糖更适合低血糖、低血压和营养不良的人群。
保健冰糖是什么
一些冰糖又被冠以有保健作用，其实这些冰糖是在制作时，在其中添加了一些辅料，如梨汁、菊花汁等。而老冰糖其实属于多晶冰糖，同样是蔗糖经过溶化重新结晶而成，和单晶冰糖比较而言，其中的水分含量多。
冰糖美食
1.冰糖雪梨，用冰糖和雪梨一同煮水饮用可以起到润肺的作用。
2.冰糖柠檬，将柠檬洗净晾干水分，切片和冰糖放在干燥的玻璃瓶中腌制，饮用时取少量兑水即可。有止咳、解渴、开胃等作用。
3.冰糖蒸鸡蛋，在碗中打一颗鸡蛋，在上面撒上冰糖，隔水蒸熟食用。这属于民间偏方，有止咳、调理咽干等作用。
咳嗽不用慌 教你做超简单的冰糖雪梨水
冰糖雪梨水作为传统的止咳润肺良方，凭借天然的食材和显著的... 09-05 18:03
一碗甜润化咳方 金桔冰糖止咳的古法新解
春季的咳嗽总带着几分缠绵，当喉间痒意泛起，厨房罐子里的金... 04-11 18:15
白色冰糖和黄色冰糖有啥不一样 吃了几十年后悔知道晚了
在八九十年代，休闲食品没有这么多时，冰糖往往就是老一辈人... 12-06 23:59
冰糖具有保健功效 经常吃有什么好处 白黄两种冰糖哪种好
冰糖的作用和功效？冰糖甜丝丝的，刚吃的时候只能慢慢的地方... 12-06 23:52
肺部“清洁工”找到了 比冰糖雪梨要滋补让肺变干净
肺部是我们至关重要的呼吸器官，负责将外界氧气输送到全身各... 12-06 23:49
口腔溃疡吃什么 冰糖居然能治这个病
口腔溃疡吃什么?面对溃疡，很多人都会感觉到很无奈，因为想... 12-06 22:53
咳嗽吃什么 吃冰糖居然能解决这个问题
咳嗽是很常见的一种问题，人在感冒的时候经常会有咳嗽的情况... 12-06 22:43
咳嗽吃什么 吃冰糖可以缓解这种症状
咳嗽的患者在这个季节有很多，冷风稍微一吹，不少人就生病了... 12-06 22:18
口腔溃疡吃什么 吃冰糖竟有这个作用
口腔溃疡的情况大家都遇到过，而且有一些人会反复的长溃疡。... 12-06 22:17
口腔溃疡吃什么 含冰糖竟能缓解这个症状
口腔溃疡是常见的一种疾病，很多人都得过这个病，在平时导致... 12-06 22:05
冰糖的功效与作用 冰糖还可以这么吃
冰糖是很常见的一种糖，有很多喜欢拿冰糖泡水喝，口感非常的... 12-06 21:58
冰糖红糖白糖的区别是什么 以后别再用错了
在超市里面我们常常会看到各种各样的糖，做菜的时候一般放白... 12-06 21:54
冰糖雪梨梨子要不要削皮 加什么效果更好
很多人在咳嗽的时候首先想到的不适吃药而是吃冰糖雪梨，毕竟... 12-06 21:37
大蒜泡冰糖能治肾虚吗 大蒜泡冰糖怎么做
对于当今社会来说，肾虚已经是一个普遍存在的现象了。不仅是... 12-06 21:36
大蒜泡冰糖能治肾虚吗 这样吃效果好
治疗肾虚的方法我们知道很多，但是有人说大蒜泡冰糖也可以知... 12-06 21:29
冰糖雪梨的做法 吃它的好处竟有这么多
冰糖雪梨是一道比较知名的甜品，也是在我们感冒咳嗽的时候常... 12-06 21:29
老冰糖和普通冰糖有什么区别
秋冬季节老冰糖尤其受到欢迎，冰糖雪梨、姜糖茶、甜汤等，都... 12-06 21:27
大蒜泡冰糖能治肾虚吗 大蒜的功效有哪些
大蒜是我们生活中，较为常见的一种调味料。它既可以作为中药... 12-06 21:25
白萝卜冰糖水治咳嗽吗 这样喝会效果翻倍
在我们平日的生活里，白萝卜和冰糖水是很常见的两种种食材。由于... 12-06 21:24
冰糖雪梨的功效与作用 冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨是我们生活中很常见的一道养生美食。我们都知道冰糖雪梨... 12-06 21:11
