孕妇能吃红豆吗 吃红豆需注意这些

作用

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆不能和什么一起吃

红豆不宜与羊肉同食。

羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

红豆和米同食：食之发口疮。

蛇咬伤，百日内忌食红豆。

多尿者忌食红豆。

蜜红豆的做法

1、先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里

2、第二天把红豆捞出来，放进汤锅，汤锅加少量水，没过红豆就可以，水烧开之后再加一碗凉水，再烧开，再加一碗凉水，再烧开煮一会儿就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用盖子焖，盖子一定要打开。

3、豆子捞出来装保鲜盒里，一勺豆子一勺白糖，后一层浇些蜂蜜，等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。

4、豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠，那也不要浪费了，1:1加入牛奶，白糖，烧至糖溶化，这样就成了健康美味的红豆奶茶了。

5、煮红豆沙用的同样的方法，不过后想要豆子开花，就要用盖子焖。后捞出豆子，放在炒锅里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本来应该是一斤豆，四两白糖的。边炒边用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起来更健康。

结语：通过以上的介绍，大家对孕期是否可以吃红豆有了一定的了解了吧。怀孕期间吃红豆有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。也要知道红豆是不可以和羊肉一起吃的吃了会引发食物中毒的症状，所以大家一定要谨记于心。