孕妇可以吃山药吗 吃山药应该注意哪些事项

孕妇吃山药注意事项

1、山药片容易造成皮肤过敏，削完山药之后马上多洗几遍手才行。

2、山药切片后要马上浸泡在盐水中，避免它氧化发黑，营养也会流失。

3、准妈妈吃山药好还是要去皮，以免产生麻、刺等异常口感。

4、吃山药的同时不要吃碱性药物，以免影响药效。

5、准妈妈们还要记住，山药不可以生吃哦，生吃是有一定毒素的。

山药的食谱推荐

【猪骨山药汤】

准备材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐

1、将猪骨洗净后斩成小块，焯水，去血沫捞出备用;

2、在砂锅中放入适量清水，放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;

3、将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制;

4、山药去皮，切滚刀块，放入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

【清炒山药】

准备材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒

1、将山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段时间;

2、胡萝卜、青椒切成菱形片;

3、在锅中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒，随后加入木耳翻炒;

4、后加入山药片，调入食盐或者酱油，翻炒熟后即可。

总结：相信大家在通过上文的阅读中已经知道了孕妇是可以食用山药的，而且孕妇食用山药对于胎儿也是有一定的好处的，文中我们跟大家分享了一些山药的做法，感兴趣的朋友不妨尝试一下哦。