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孕妇能不能吃杨梅 这些千万不能和杨梅同吃

杨梅不能和鲤鱼一起吃

杨梅和鲤鱼一起食用,可能会产生有毒物质,过量食用的话,会对身体健康产生危害。

杨梅中可能含有苦杏仁苷这个成分,而鲤鱼肉含有某些生物活性物质,苦杏仁苷在酶类作用下会分解生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇等,从而产生中毒的现象。

怎么清洗杨梅

1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗,即可。

另外,杨梅买回来之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。

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