孕妇鸡汤怎么做 推荐5款孕妇鸡汤
汤是生活中很常见的,它的制作方法简单,而且汤的种类也是比较多,汤中含有丰富的维生素、蛋白质和其他微量元素,所以对它的汤,都是可以放心进行,汤可以直接补充人体所需,因此饮用汤品,也是要注意要有节制,不宜喝的太多,那孕妇鸡汤怎么做呢,对这个也是很多人不清楚的。
女性在怀孕的时候,汤的选择也是不能随意进行,否则对自身健康也是有着很大危害,尤其是一些生冷的汤,使得要少喝,不利于自身和胎儿成长,那孕妇鸡汤怎么做呢?
孕妇鸡汤怎么做
炸豆腐炖鸡汤
材料

调味料:油 3汤匙、料酒 2汤匙、酱油 2汤、匙糖 大半汤匙、盐 适量、炸豆腐 10块、走地鸡 半只、葱 2条、干辣椒 2条、姜 4片。
做法
1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净。
2.葱洗净切段;干辣椒切开两半。
3.取一宽口锅,加热放两汤匙油,放一半量的姜葱,倒入鸡块稍微煎一下,倒入清水,煮沸后放料酒转小火。
4.另热一锅,先不放油,小火将干辣椒焙一下,出味后放一汤匙油,放入剩下的姜葱,接着放入炸豆腐(如果是大块的,可切成麻将大小),倒入酱油和糖拌匀。
5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里,接着煲约1小时,下盐调味即可食用。

补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,后加适量盐调味即可。
