怀孕初期吃什么好 孕初期的饮食之道

川贝雪耳炖木瓜

做法

雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟，加入木瓜、冰糖，再烧开即可。

功效

清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝，清新味美得令人停不了口。

莲藕花生排骨汤

原料

排骨，莲藕，蚝豉，花生，红枣。

配料：盐，鸡精，姜。

做法

1、把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生、蚝豉和红枣洗干净备用。

2、锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。

3、在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时，后，加盐和鸡精调味即可。

特别提示

生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。