胆囊切除一周菜单：分日规划+饮食禁忌 科学饮食促恢复

三、术后第三天：软食初尝试，严控脂肪

早餐（7:00）：白馒头50g（去皮掰小块）+大米粥100ml+煮蛋1个。

上午加餐（10:00）：无糖低脂酸奶100ml（常温）。

午餐（12:30）：软米饭50g+清蒸鸡胸肉丝30g（去皮）+煮烂冬瓜丁50g。

下午加餐（15:30）：香蕉泥（1/2根，去皮压泥）。

晚餐（18:00）：烂面片30g+胡萝卜泥30g（蒸熟碾泥）。

饮食要点：每日脂肪≤10g，忌油炸，肉类选去皮禽肉或鱼，蔬菜去皮去筋煮软。

四、术后第四天：增量避产气，温和饮食

早餐（7:00）：小米粥30g+蒸山药丁50g（去皮）+蛋白1个。

上午加餐（10:00）：藕粉20g（冲调）。

午餐（12:30）：软米饭60g+烩嫩豆腐100g（无油）+切碎煮菠菜40g。

下午加餐（15:30）：梨片（1/2个，去皮核切片）。

晚餐（18:00）：面条40g+清蒸鲈鱼50g+煮南瓜50g。

饮食要点：忌豆类、洋葱等产气食物，无油烹饪，食物温度37℃左右。

五、术后第五天：丰富种类，保持细软

早餐（7:00）：去边白面包2片+大米粥100ml+煮蛋1个。

上午加餐（10:00）：木瓜泥50g（去皮籽）。

午餐（12:30）：软米饭70g+橄榄油炒嫩青菜40g（1g油）+切碎虾仁蒸水蛋（虾仁20g+鸡蛋1个）。