胰腺炎的症状是什么 胰腺炎这些食物不能吃
胰腺炎是困扰很多患者的一大难题，患有此病一般是不好治愈的，并且此病比较容易复发，患病的人群在平时也是要多注意的，胰腺炎的症状是什么?胰腺炎怎么治疗?胰腺炎不能吃什么?想知道就一起看下去。
胰腺炎的症状是什么
1. 症状
急性胰腺炎
患有急性胰腺炎的患者一般发病时比较急的，并且出现激烈的上腹疼痛的情况，还会向肩背部放射，患病的病人自己会感觉到上腹及腰背部有“束带感”。如果是水肿性胰腺炎，这个时候腹痛多为持续性伴有阵发加重等等的症状，采用针刺或注入解痉药物而能使腹痛缓解;若为出血性胰腺炎，则腹痛十分剧烈，常伴有休克，采用一般的止痛方法难以止痛。恶心呕吐发病之初即出现，其特点是呕吐后不能使腹痛缓解。呕吐的频度亦与病变的严重程度相一致。水肿性胰腺炎中，不仅有恶心，还常呕吐1～3次不等;在出血性胰腺炎时，则呕吐剧烈或为持续性频频干呕。可有发热，黄疸等。
不过也有极少数患者发病非常急骤，会出现无症状，或是症状剧烈，会出现休克或是立即死亡的情况，这种称为猝死型或暴发性胰腺炎。
慢性胰腺炎
大多数患有慢性胰腺炎的患者，症状轻重不等。有可能是没有症状，又或者是出现多种症状。不过一般患者存在不同程度的腹痛，并且间隔的时间长短也是不一的，有可能是几个月或是一年，大时候症状为持续性疼痛。疼痛严重时伴恶心、呕吐。这类患者的腹痛常有体位的特点。患者喜蜷曲卧位、坐位或前倾位，平卧位或直立时腹痛加重。轻症病人无腹泻症状，但重症病人腺泡破坏过多，分泌减少，即出现症状。表现为腹胀与腹泻，每天大便3～4次，量多，色淡，表面有光泽和气泡，恶臭，多呈酸性反应，病人出现消瘦、无力和营养不良等表现。
一些消化不良症状如腹胀、食欲下降、恶心、乏力、消瘦等症状常见于胰腺功能受损严重的患者。如胰岛受累明显可影响糖代谢，约10%有明显的糖尿病症状。此外，合并胆系疾病或胆道受阻者可有黄疸。假性囊肿形成者可触及腹部包块。少数患者可出现胰性腹水。此外，慢性胰腺炎可出现上消化道出血。慢性胰腺炎患者可发生多发性脂肪坏死。皮下脂肪坏死常在四肢出现，可在皮下形成硬性结节。
2.体征
急性胰腺炎
多平卧或侧位，但喜静卧。在出血坏死性胰腺炎时，可有血压下降，脉搏及呼吸加快，甚至出现休克。在急性出血坏死胰腺炎时，可以出现急性呼吸窘迫综合征(ARDS)。腹部多平坦，但出血坏死性胰腺炎可因肠麻痹而出现腹胀，并发胰腺囊肿或脓肿时，可有局限性隆起。压痛、反跳痛与肌紧张可因病变程度和部位不同而各异。也常在上腹部发现肿块。肠胀气时，叩诊呈鼓音，若腹腔有渗液时，则叩诊呈浊音，并可测出移动性浊音。肠麻痹时，可呈“安静腹”。
慢性胰腺炎
患者喜蜷曲卧位、坐位或前倾位，平卧位或直立时腹痛加重。根据实验，用电刺激胰头部，疼痛发生在右上腹，刺激胰尾部，疼痛在左上腹。除向背部放射外，少数向下胸部、肾区及睾丸放散。横膈受累，可有肩部放射性疼痛。
胰腺炎怎么治疗
治疗胰腺炎的方式有两种，即非手术治疗和手术治疗，非手术治疗通常比较适合病情比较轻的患者，比如急性胰腺炎发病早期治疗的效果就会好很多，但是治疗的时间长短是没有办法确定的，因为这要根据个人的病情状况决定。
对于情况较为严重的患者，使用非手术治疗通常效果不佳或是无效，如此情况下则需要及时采取手术治疗来消除病灶。通常，出现胰腺脓肿、坏死或是假性脓肿的患者都比较适合采取此方法来治疗疾病，以避免并发症的发生危及患者生命。慢性胰腺炎患者通常则需要针对病因治疗。
患者在平时的时候一定要注意清淡饮食，多喝水是可以减少体内炎症的，患者可以喝一些自制的果汁饮料。胰腺炎患者一定要注意不能够吃菠菜，需要注意的是菠菜可以刺激我们胰腺的分泌，可能会使胰腺炎患者的病情加重的现象，对于患者来说是需要注意了解的。
治疗胰腺炎有什么好办法相信大家也都清楚了，事实上，好的办法往往是适合患者的办法，如果在治疗过程中不能做到对症治疗，也不能做到因人制宜，很容易使治疗效果大打折扣，这种情况下不仅会增加治疗周期，同时也会给患者的家庭经济造成一定负担。
胰腺炎不能吃什么
低脂肪饮食
1 胰腺炎期间保持低脂肪饮食，每天控制在20g以内，病情好转后可逐渐增加到40g以内。因为含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。
适量的蛋白质饮食
2 胰腺炎期间可以适量补充蛋白质食品，蛋白质含量控制在每天50-70g，但不能过量因为过量的蛋白质会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
适量的碳水化合物食物
3 胰腺炎期间可以补充适量的化合物食物，每天300-350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入。但对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。
补充维生素食物
4 胰腺炎期间要适量的补充维生素食物，因为维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。
饮食禁忌
1、急性胰腺炎
①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。
②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。
2、慢性胰腺炎
①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。
②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。
③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。
④忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。
总结：我们现在已经知道了胰腺炎的一些症状，也知道如果患有胰腺炎应该怎么治疗。此病一般是不容易治愈的，所以患有此病的患者一定要积极的配合医生的治疗。还有在平时饮食方面自己要多注意，好是吃一些适合自己的食物。
