中医里解表是什么意思 哪些食物可解表发汗

2、葱豉粥

用豆豉、葱白与盐一同煮粥食用。同样具有解表寒证的作用，适合风寒感冒，以及皮疹瘙痒。

豆豉，在《本草纲目》中记载“下气，调中。”在《别录》中记载它“主伤寒头痛寒热……虚劳喘吸，两脚疼冷。”可见豆豉具有一定驱寒作用，适合调理风寒、湿冷引起的一些不适症状。

3、薄荷菊花茶

薄荷与菊花都属于解表热证的药材，也可以称之为食物。可利咽喉、疏散风热、头晕目眩以及口干舌燥等。

4、桑叶粥

用桑叶与粳米煮粥食用，具有清肺润燥、疏风清热作用。适用于风热感冒引起的发热、头痛、咽痛、眼睛赤红以及视力模糊等。在《本草求真》中便提及，桑叶具有“清肺泻胃，凉血润燥，去风明目”等作用。而从营养角度看，桑叶属于健康菜，适合调理现代人的“富贵病”。

5、葛根粥

葛根是药，也是食物。市面上销售的葛根粉便是采用葛根制成。葛根与粳米煮粥食用，具有“发表解肌、生津止渴”的作用。所以适合调理风热引起的头痛、口渴，以及脾虚腹泻等问题。