什么对胃不好 老胃病患者这5种食物千万别吃
另外,糙米、小米等谷类也有养胃功效,如果煮粥的话好放到高压锅,还可以加入莲子、山药、桂圆等,既增加了营养价值,对胃也十分友好。
蔬菜
少吃苦味的,胃不好的人,对蔬菜也应该有所选择,比如南瓜含丰富的果胶,可以在胃部形成保护膜;胡萝卜能够增强肠胃抵抗力;甘蓝不但可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还能降低细胞癌变几率。
但是苦味蔬菜,如莴苣、苦瓜、苦菊等,大多性味偏寒,脾胃虚寒的人要尽量少吃。
还要提醒大家,蔬菜除了富含膳食纤维,有一些还含有一定量的抗营养物质,比如草酸,这些物质会对胃产生一定刺激作用,所以胃不好的人好不要生吃蔬菜,吃菠菜、苋菜等含较多草酸的蔬菜前,要先焯一遍水。
水果
