冠心病心绞痛的饮食 冠心病患者饮食事项

冠心病需要哪些营养品?冠心病患者的饮食注意以下这些：

第一，对于冠心病的患者，选择一些鱼类更加有营养，因为其有较高的蛋白质、较低的脂肪，肉质细腻，容易消化吸收。此外，香菇、蘑菇等菌类热量低，不仅是植物蛋白的重要来源，还富含多种营养素，除了补充蛋白质，还能帮助排出毒素。

第二，内容要丰富。在冠心病患者的饮食中，一定要注意内容丰富性，患者吃饭要做到种类多、数量少，每个人每天应吃下二三十种东西，在这点上应该向日本人学习，他们吃饭都是用小碟子装，一碟可能就一片西红柿、两三片黄瓜，但食物种类非常多。

第三，吃饭要慢，在如今忙碌的生活中，很多人在吃饭上也变得忙碌起来的，这其实是很不好的，不仅患者要细嚼慢咽，平常也是需要如此。充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，直接减轻胃肠负担。多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。而且细嚼慢咽对降低餐后血糖有益。坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压都会相应降低。