肝病的饮食 肝病患者的饮食注意事项

大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

荠菜

荠菜是十字花科植物，含有丰富的维生素，并且还含有无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有很好的止血作用，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。