心力衰竭吃什么好 心力衰竭的饮食攻略

心力衰竭患者的营养食谱推荐

黄豆芽排骨

工艺：清炖

口味：咸鲜味

菜系：青少年食谱

功效：补虚养身调理 骨质疏松调理 健脾开胃调理 老人食谱 青少年食谱

主料：猪排骨(大排) 500克 黄豆芽 250克

辅料

调料：盐 4克 料酒 5克 味精 3克 酱油 5克 大葱 10克姜 5克 各适量制作方法

1.将猪排骨洗净，切块;2.黄豆芽洗净;3.葱姜洗净，葱切段，姜切片;4.将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫;5.加黄豆芽、调味料同煮，炖肉烂。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

营养解析

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

食物相克

猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。