20170218湖北饮食养生汇2017：翟惠虹讲屁事儿也是大事儿

一般来说，屁的气体的99%都是没有气味的氢、氮、二氧化碳、甲烷和氧。人吃了米饭、豆类和薯类等碳水化合物的时候会产生这些气体。剩下的1%则是氨、硫化氢和粪臭素等产生恶臭的成分。这些成分是从肉类和鱼类的蛋白质和脂肪中产生的。

声音很大的屁被认为是肠内产生了大量的气体。因为大量的气体是吃了碳水化合物才容易产生，所以说响屁不臭。相反，如果不怎么吃大米饭而是光吃肉类和鱼类，那么屁就容易变成臭屁。因此，可以说那些饭量很小的美食家多半放臭屁。吃东西速度快的人，放屁的次数会增加。