20170216饮食养生汇：朱继业讲瘦子为什么会有脂肪肝

2、脂代谢所需的脂蛋白的合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，摄食过少营养不良就不能合成脂蛋白，会影响肝脏的脂代谢，从而导致脂肪大量沉积在肝脏，形成脂肪肝。

3、摄食过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏。

易患脂肪肝的人群有哪些

1、中老年人 年龄增大新陈代谢功能逐渐衰退，运动量减少。

2、肥胖者易患脂肪肝 约30%—50﹪的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%—94%。