20170203饮食养生汇：胡东鹏讲醋的功效

醋，在生活中，大家一点也不陌生，醋的种类也有很多种，它分为镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋等，那么醋除了是调味品，还有那些特殊功效呢?经常吃醋可以起到消除疲劳等作用，还有治疗感冒的作用。除此之外还有哪些要用功效，一起来看看饮食养生汇栏目吧。

餐桌那些事之醋的奥秘

1、食醋有一定消除疲劳的作用，醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

2、食醋有一定抗衰老作用醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。

3、食醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用; 扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;