夏天吃了这种菜小心患上皮肤病
30多岁女子吃了槐花饼严重过敏
近期皮肤科病人增了两到三倍
记者从了解到,前段时间因天气晴好,不少喜欢采摘、食用野菜的市民,出现了“中毒”情形。
记者了解到,上周还有一个30多岁的女士,因为前一天吃了槐花做的饼,第二天因为单位活动在室外跑了大半天,当晚在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状,有的地方甚至出现水疱。
主任告诉记者,相比之前,近前来看皮肤科的病人比平时多两到三倍。“其中,有相当多的病人是因为食用了各种野菜,导致皮肤严重过敏的,其中以女性居多。这些野菜有灰菜(灰灰菜)、紫云英、萝卜叶、槐花等。”
甜菜马兰头等含光敏感物质
食用后不要长时间暴露在阳光下
医院急诊科主任表示,扬州属平原地区,生长的野菜不像山区的野菜,没有太多的毒性。虽不致食用后出现呕吐、昏迷甚至死亡的中毒情形,但出现面部及全身红肿,奇痒无比的过敏情况也让病人难受。”

皮肤科主任医师也表示,不管是野菜,还是蔬菜,其中有不少都含有光敏感物质,市民食用后,一定不要长时间直接暴露在阳光下,以防出现过敏。“野菜中的甜菜、马兰头、灰菜、马齿苋等,蔬菜中苋菜、菠菜、药芹、香菜都是的。”
长期大量食用野菜会伤脾胃
特殊体质人群好不要食用
相对于平时吃的蔬菜,野菜的口味其实不那么爽口,如吴女士一样的市民之所以多食用,是因为他们相信野菜的治病功能。吴女士说:“野菜就这个季节鲜嫩能吃,能采到就多吃一些。”
对此,营养科副主任护师表示,大多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。“一些特殊体质的人群,比如肠胃不好的,过敏性体质的人,食用后非但不起治疗作用,还会突发胃肠道疾病及过敏。”

护师建议,不管是什么野菜,尝尝新鲜就可以了,不要长期和大量食用。吃过野菜后,一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,应立即停止食用,马上到医院诊治,以免拖延,引起肝、肾功能的损害。“另外,市民不要在道路两旁或靠近工业园区采摘野菜。这些地方的水源、土壤中含有了相当多的重金属元素,有可能进入植物体内沉积下来。市民长期大量食用,也会对身体造成一定伤害。 ”
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哪些野菜常见?
