常见一种水果竟比咖啡还提神

9、纯蜂蜜永不变质

如果说世界上有一种食物会永不变质，那就是纯蜂蜜了。这是因为纯蜂蜜不但具有极强的抗菌能力，而且水分含量极少，导致细菌和酵母菌无法存活，储藏久了蜂蜜只会糖化。保存期限悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，而纯蜂蜜也被人们称为永不变坏的食品。

10、熟鸡蛋可以变回生鸡蛋

技术上来说是可以的，但实际上并不能让蛋百分百恢复原状。要让熟蛋变生蛋，需要把错综复杂的蛋白质进行分离，使其恢复到原来的状态。但需要加入化学物质，就算变回生蛋，也没法吃了。

12种食物帮你提神醒脑

俗话说：春困秋乏。凉爽的秋天有的时候让人想打盹，尤其是一些上班族，严重影响了工作效率。那么你知道吃什么提神吗?你知道提神醒脑的食物有哪些吗?今天小编推荐大家12种食物帮你提神醒脑，一起来了解一下吧!

1、草莓

草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

3、葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

4、大蒜

德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。

5、南瓜

南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。

6、全麦面包

麻省理工学院的朱蒂丝·渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有如抗忧郁剂。