20170413北京养生堂：王玉英讲如何才能长寿呢

7、晚饭后吃一把坚果

坚果具有保护血管的作用，它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天吃一点，以不超过20克为宜，如一小把瓜子或10颗左右开心果等。通常以晚饭后半小时吃效果更好，因为坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。

8、有些“素”菜要“荤”吃

南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。

本期嘉宾介绍

王玉英

女，中医专家，北京中医药大学教授、主任医师。北京卫视《养生堂》，央视(健康之路》等多个健康栏目嘉宾。