20161201北京养生堂：符伟国讲高血压的南北差异

南方人和北方人本身就是有差异的，是有意在疾病方面也会有所不同，高血压是一种常见的疾病，那么引起高血压的原因是什么呢?高血压的南北差异有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下这种情况是怎么回事吧!

该视频主要文字介绍：

为何北方高血压病人比南方多

教授告诉记者，造成北方高血压多发的第一大原因就是高盐饮食。世界卫生组织推荐每人每天食盐摄入量应小于5克，而在中国，北方人盐的日平均摄入量达到12~18克，远高于世卫标准，也高于南方人的平均7~8克。这一生活习惯的养成有较强的历史因素影响。

过去北方的物产没有南方丰富，冬季新鲜食材匮乏，往往利用腌制的方法保存食物，久而久之便养成了吃腌制食物的习俗，如咸菜、泡菜、腌肉等。同时，咸味还有促进食欲的作用，让单调的菜肴也能被用餐者接受。