被捧上天的豆浆这6类人最好别喝 其中有你吗

（1）急性胃炎或慢性浅表性胃炎患者，喝豆浆可能会刺激胃酸分泌过多，反而加重病情。胃酸本来就多，再喝豆浆刺激一下，岂不是雪上加霜？

（2）消化性溃疡患者也要当心，豆类中含有一定量的低聚糖，比如水苏糖和棉子糖。这些物质进入肠道后，被细菌发酵分解，会产生气体，导致嗳气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。溃疡患者本来就疼，再胀气就更难受了。

4.术后或大病初愈的人：别急着补

中国人讲究“虚不受补”，这句话用在豆浆上特别合适。手术或生病后，身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能还没有恢复。这时候如果急着喝豆浆“补身子”，反而可能适得其反。豆浆性寒，此时饮用容易产生恶心、腹泻等症状。

正确的做法是等肠胃功能完全恢复后，再循序渐进地添加这类食物。刚做完手术那几天，还是听医生的话，该吃流食吃流食，别自己乱加东西。

5.服用某些抗生素的人：间隔一小时以上

如果您正在服用红霉素、四环素等抗生素，最好别用豆浆送服药物。因为二者会发生化学反应，影响药效。为了安全起见，喝豆浆和服用这类抗生素的间隔时间，最好保持在1个小时以上。早上喝了豆浆，过一两个小时再吃药，或者吃完药等一等再喝豆浆。

6.对大豆过敏的人：一口都别碰

大豆是常见的易诱发过敏的食物之一。由大豆蛋白引起的过敏反应，轻则出现过敏性皮炎、皮肤瘙痒，重则可能有胃肠道不适，甚至神经系统损伤。如果您知道自己对豆制品过敏，那豆浆、豆腐、豆干这些都得忌口，别心存侥幸。

健康人喝豆浆，也要注意这三点

第一，一定要煮熟煮透。生豆浆含有皂毒素和抗胰蛋白酶等有害物质，会引起恶心、呕吐、腹泻。煮豆浆时要警惕“假沸”现象——豆浆加热到80℃-90℃时会出现大量泡沫，看起来像开了，其实没熟。必须再煮5分钟以上，直到泡沫消失、真正沸腾。

第二，别加红糖。红糖含有机酸，会与豆浆中的蛋白质结合，形成沉淀物，影响吸收。想加糖的话，白糖更合适。

第三，别用暖瓶装。暖瓶内温暖潮湿，容易滋生细菌。而且豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了对身体有害。

豆浆确实是好东西，但不是万能的。吃什么、喝什么，都得看自己的体质。适合别人的，不一定适合您。如果您属于上面提到的几类人群，喝豆浆前多想想，别为了养生反而伤了身。