豆浆的好处 豆浆这些秘密好多人不知道

豆浆是很好喝的一种饮品，本身的营养价值也非常高，是很多人早餐中不能缺少的食物，豆浆的好处有哪些呢?豆浆的做法有很多，不同的做法味道和营养价值也不同。很多饮品都有禁忌，豆浆的禁忌有什么?

豆浆的好处

一、降低胆固醇

大家坚持每天饮用豆浆，能帮助人们降低身体中胆固醇的含量，主要是在豆浆中有比较多的大豆蛋白，也有丰富的大豆卵磷脂，这些物质到了身体中，能起到净化血液的作用，也能促进新陈代谢。

二、强身健体

在豆浆汇总有蛋白质和钙、磷、铁等多种营养物质，也存在维生素和核黄素，这些营养物质，对于增强体质有一定的好处，如果大家能坚持饮用豆浆，也能起到强身健体的作用。

三、防治高血压

身体中钠的含量过高就会导致血压升高，或是高血压复发，如果能每天喝一点豆浆，能降低血压，主要是它当中有的豆固醇以及钾、镁等物质，到了身体中，能起到抗盐钠等效果，能控制体内的钠含量。

四、防治癌症

豆浆当中的蛋白质含量非常的丰富，另外还有硒元素和钼元素，这些都是非常好的抗癌物质，可以起到预防和治疗癌症的效果。特别是在防治肠胃癌症和乳腺癌方面，效果会更加的明显。

五、防止衰老

女性朋友都希望自己能够永远青春永驻，想要实现愿望，那么就要经常和喝豆浆才行。豆浆当中所含有的硒元素，以及维生素c和维生素e都是抗氧化的好手，可以让人体内的细胞返老还童，起到抗衰老的作用。

六、对肠道有益

如果常常喝一些豆浆，那么还能够促进肠道的健康，避免各种肠道疾病发生，尤其是便秘和腹泻。这是因为豆浆当中含有大量的大豆配醣体，这种物质对人的肠道有好处，可以让排便变得通畅，帮助身体排毒，呵护肠道健康。

豆浆的做法

1.莲子百合豆浆：百合5克、莲子10克、黄豆35克，这款豆浆有清火、消暑、安神作用，适合夏天食用。

3.黑芝麻黑豆豆浆：芝麻10克、黑豆40克，这款豆浆有清热解毒、补血养颜的作用，特别适合爱美的人士食用。

4.薏米红豆豆浆：薏米15克、红豆15克、黄豆20克，这款豆浆有祛湿排毒、增强脾的作用。

5.原味豆浆：黄豆50克，多喝豆浆可以强身健体、减缓衰老，益处多多，下面为大家讲解正确煮豆浆的方法，以原味豆浆为例子。

豆浆的禁忌

1、保温杯保存较久：豆浆营养丰富，使用保温杯保存豆浆，时间长了很容易滋生细菌，使豆浆变质，因此建议做好后立刻饮用。

2、部分疾病患者：高尿酸血症、痛风以及消化功能障碍患者不适合饮用豆浆，豆制品中含有丰富的嘌呤，食物中嘌呤含量过高可转化成尿酸，可能会加重痛风病情。

3、未煮熟饮用：豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物、脂肪氧化酶等，未煮熟饮用可能会刺激胃肠道，影响蛋白质消化吸收，甚至出现腹痛、腹泻等中毒症状。

4、过量饮用：豆浆中含有丰富的蛋白质成分，过量饮用可增加胃肠道负担，增加肾脏负担，消化功能较差者可出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。

5、过敏：对豆类过敏者也不适合饮用豆浆，可能诱发皮疹、呼吸困难等症状。

6、服药期间饮用：豆浆含钙量高，可能会影响铁、铝类药物的吸收率;豆浆中含有酸性药物，与酸性药物如阿司匹林、维生素C等共同服用，可刺激胃酸分泌，诱发胃部不适等，建议喝豆浆后间隔1小时左右再服药。

结语：上文已经为大家介绍了豆浆的好处，我们现在对豆浆应该有了一些了解。喜欢喝豆浆的人在生活中可以多喝一点，它不仅仅能满足大家的口腹之欲，还能预防一些疾病出现。