豆浆的功效 想不到这种饮品能强身健体

1、材料

干豆40克(湿豆90克，湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。

2、做法

(1)将黄豆预先浸泡好，洗净备用;

(2)将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线;

(3)接通电源，选择"五谷"键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。

生菜豆浆

1、材料

干豆60克(湿豆130克，湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克).

2、做法

(1)将干豆预先浸泡，洗净备用;将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线;

(2)接通电源，选择"果蔬豆浆"键，按下"启动"键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。

豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。

结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们喝豆浆的时候要知道它的禁忌。