睡觉前喝牛奶会胖吗 什么时候喝牛奶更好

先说奶皮是什么，奶皮是加热过程中，因为表面空气的蒸发，等于表面的蛋白凝固形成的，但现在的工艺都争取让它不析出来，析出来的反而是品质不好的;

同时煮牛奶的时候很多人喜欢放糖，加糖当然可以，但一定要等牛奶凉的快差不多了再加糖进去，如果加热的时候就加糖，糖在高温的时候会跟蛋白质产生化学反应不利用我们的吸收

3、好的方法还是隔着袋子往热水里放个几分钟左右，牛奶就热了

第二点：喝牛奶的一些禁忌

很多人喜欢空腹喝牛奶，但空腹喝牛奶牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，所以不要空腹喝牛奶，要先吃点东西

需要注意的是不是什么都能跟牛奶一起喝的，比如橙汁里的果酸跟牛奶的蛋白质在一起会起反应凝结在一起，所以喝牛奶的时候别跟橙子橘子，巧克力之类的一起吃不然都会影响吸收的，您可以自己在家做个实验看看效果.